Het deskundig melangeren van koffie uit verschillende landen is echt vakmanschap. Elke soort koffie heeft een andere herkomst, smaakbeleving en verwerkingswijze. De espressomelanges van Mocca d'Or zijn allen zorgvuldig geselecteerd en geroosterd, met als resultaat een assortiment met stuk voor stuk heerlijke koffies.